【2024年お歳暮紹介】お世話になったあの人へ。冬のギフトは近大関連商品を！
世界で初めて完全養殖に成功した近大マグロなどの近大関連商品が、2024年のお歳暮...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2024.11.01 1040 View
「グルメ」に関する記事一覧
「世界初」のクロマグロ完全養殖 初出荷から20年 近大マグロが切り開いた「養殖」の未来
近畿大学（大阪府東大阪市）は、平成14年（2002年）に世界で初めてクロマグロの...
-
FNNプライムオンライン ｜ 2024.10.11 577 View
「近大ラーメンを全国区に」3代目店主の前田凛多朗さん
新年度が始まった４月から、近畿大学（大阪府東大阪市）の新たな名物となった学食「近...
-
産経WEST ｜ 2024.04.08 752 View
すすれ！ 近畿大学「近大をすすらんか。」【学生食堂ワンダフルワールド 】
学生が、学生好みの味を追求した一杯を提供！ 近畿大学の起業支援プロジェクトにより...
-
JAFMate Online ｜ 2024.04.08 807 View
純利益800万円達成！大学内で学生が経営するラーメンベンチャー「近大をすすらんか。」二代目と三代目が目指す未来
近畿大学東大阪キャンパスにあるラーメン屋「KINDAI Ramen Ventur...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2024.03.19 14193 View
養殖魚を捌き続ける職人の朝。近大マグロ、クエタマ、ブリヒラ…近畿大学水産研究所の仕込みに密着！
2013年4月のオープン以来安心・安全で美味しい養殖魚を提供することはもちろん、...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2024.01.30 4439 View
関西屈指のラーメン激戦区「近大通り」のラーメン屋［11店舗］完全ガイド【2023最新版】
「近大通り」と呼ばれる近鉄長瀬駅から近畿大学西門までの約1kmの道のり。実は、関...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2023.12.08 21983 View
近大通りは関西屈指のラーメン激戦区？大阪や京都2府4県の58大学を徹底調査した結果、1位は…？
学生街グルメの代表格、ラーメン。近大通りを西門へ向かって歩いてみても、たくさんの...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2023.05.10 21724 View
一人暮らしでも簡単自炊で健康になりたい！残り物をいれたら「最強の味噌汁」はできるのか！？
健康的な自炊がなかなかできない学生が「味噌汁の具はなんでもいい」という料理研究家...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2023.04.13 2732 View
近大相撲部の朝に密着！伝統「塩ちゃんこ」と新人料理番長の「絶品唐揚げ」のレシピを公開
1925年（大正14年）の創部以来、全国大会で度々優勝し、数々の名力士を輩出して...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2023.03.10 12235 View
大学内で経営する店舗「近大をすすらんか。」オープン。若者に多様な選択肢を示してゆく農学部生。
2020年10月、コロナ禍で多くの学生が“普通の学生生活”をおくれず困惑するなか...
-
N.PARK PROJECT ｜ 2021.12.03 2416 View
近大から起業家を増やすために。ベンチャー起業家×学生起業家対談
近畿大学は学生起業家の育成に力を入れており、2025年までに100社の立ち上げを...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2021.11.18 3570 View
近大ラーメンいかが 学生の起業支援企画 ４日から
近畿大学（大阪府東大阪市）は、本学学生が飲食店の起業を体験する機会として、学生飲...
-
大阪日日新聞 ｜ 2021.10.01 2665 View
近大生が始めたラーメン店「すするか、すすらんか。」は、若者の選択肢を増やすハブになる。
「学生の選択肢は就職一本ではないんだ、って伝えたい」。農学部水産学科3年生の西 ...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2021.07.22 64988 View
赤井英和の"わがまま"で串かつ屋に！？大阪名物「だるま」の上山勝也会長に聞く商売と義理人情
大阪のソウルフードでもあり、新世界の名物でもある「串かつ」。そのブームを牽引して...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2021.06.24 59853 View
100年後には1粒1万円！？ 未来の子孫のため「令和元年の梅干し」を作りに和歌山へ行ってきた
日本伝統の保存食「梅干し」。塩分濃度が高くて酸っぱーい昔ながらの梅干しは、何十年...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2019.07.12 42812 View
ゴキブリ炒飯に玉虫スイーツ！？美味しい昆虫料理で「食」の未来を考える
未来の食糧難を解決してくれるといわれる「昆虫食」。その可能性とはウラハラに、なか...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2018.11.29 7029 View
空腹時・深夜注意？3分で分かる 近大ラーメンストリート虎の巻
「近大通り」と呼ばれる近鉄長瀬駅から近畿大学西門までの約1kmの道のり。今、ここ...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2018.03.22 21575 View
胸焼け注意！近大通りで石油タンカー型「揚げ物舟盛り」を作ってみた
近畿大学といえば、「近大マグロ」をはじめとする水産研究で有名な大学。そこで、新年...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2018.01.25 10354 View
近畿大学前の洋食店「キッチンカロリー」開店50年 変わらぬメニューでOBも
近畿大学西門前の洋食店「キッチンカロリー」が8月31日、開店50周年を迎えた。
-
東大阪経済新聞 ｜ 2017.08.31 5871 View
