2020年10月、コロナ禍で多くの学生が“普通の学生生活”をおくれず困惑するなか、この機会をチャンスと捉え、ならまちにラーメン店を開業した近畿大学3年生の西 奈槻さんと奥野 亮太郎さん。
そんな2人が現在も通う近畿大学に、自身2店舗目をオープン。お店は大学名にちなみ「近大をすすらんか。」と名づけ、学内の食堂にある店舗を学生が運営する、全国的に見ても非常に稀な取り組みがスタートしました。
彼らがここで目指すものは何なのでしょうか。