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研究・教育

2021.10.01

近大ラーメンいかが 学生の起業支援企画 4日から

大阪日日新聞

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農学部
学生起業家
グルメ
ラーメン

近畿大学(大阪府東大阪市)は、本学学生が飲食店の起業を体験する機会として、学生飲食店起業支援プロジェクト「KINDAI Ramen Venture 近大をすすらんか。」を開始し、東大阪キャンパス内の飲食スペース「ブロッサムカフェ」内に、学生が経営するラーメン店をオープンします。
本プロジェクトの第1弾として、奈良市でラーメン店経営に挑戦している学生グループ(代表:農学部水産学科3年 西奈槻さん)が、令和3年(2021年)10月4日(月)から約1年半にわたって出店。令和5年(2023年)4月以降は毎年、出店者を学内公募し、飲食店起業を目指す学生の挑戦の場とします。

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