大阪万博で「近大マグロ」人気、養殖魚専門店の来店１１万人…「日本の食文化の新しい可能性を発信」
大阪・関西万博の会場に養殖魚専門の料理店「近畿大学水産研究所」を出店した近畿大は...
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讀賣新聞オンライン ｜ 2025.10.27 44 View
「水産研究所」に関する記事一覧
気になる万博バイトとボランティア。 万博ならではの出会いは？マルタ館と近大水産研究所で働く学生に、その裏側をインタビュー
さまざまな国のスタッフが活躍する大阪・関西万博。人手不足の懸念もありましたが、蓋...
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Kindai Picks編集部 ｜ 2025.10.07 19976 View
【どっちがマグロ？？】大阪・関西万博「近畿大学水産研究所万博店」に元阪神の糸井嘉男さんが一日店長として訪れた。
令和7年(2025年)10月3日(金)、「近畿大学水産研究所 大阪・関西万博 ウ...
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大阪サンスポちゃんねる ｜ 2025.10.04 355 View
OBの糸井嘉男氏が1日店長 近大水産研究所 大阪・関西万博ウォータープラザ店
阪神タイガースOBの糸井嘉男氏が3日、「近畿大学水産研究所 大阪・関西万博 ウォ...
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スポニチアネックス ｜ 2025.10.03 173 View
経営ひと言／近畿大学水産研究所・家戸敬太郎所長「おいしい魚を」
「すギョ（魚）いところを知っていただけたのでは」と笑顔を見せるのは、近畿大学水産...
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日刊工業新聞 ｜ 2025.09.23 50 View
「ＳＵＳＨＩの未来がここに 万博だけの超特別メニュー」大阪・関西万博 くら寿司／スシロー／近畿大学水産研究所
ウォータープラザ近くに店舗を出店する近畿大学。”看板魚”の「近大マグロ」はもちろ...
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TBS NEWS DIG ｜ 2025.09.10 180 View
近畿大学、元「オス」のチョウザメから採卵とふ化に成功
近畿大学の稲野俊直准教授らの研究チームは、オスからメスに性転換させたシベリアチョ...
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日本経済新聞 ｜ 2025.09.02 311 View
笑って学ぶSDGs！ JO1×吉本芸人！ 近大生が「大阪・関西万博」の豪華すぎるイベントを取材してみた！
2025年6月15日（日）、大阪・関西万博の会場で行われたイベント「Walk t...
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Kindai Picks編集部 ｜ 2025.08.06 2121 View
海洋資源の未来を変える「完全養殖」｜近畿大学【大学は美味しい】
美味へとつながる新技術の開発や食材資源に関わる謎の解明から、歴史や文化の視点まで...
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サライ.jp ｜ 2025.08.04 274 View
【万博グルメ】養殖マグロでおなじみの近大とサントリーが共創の養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所」
さまざまなお店が出店している大阪・関西万博。養殖の研究で知られる近畿大学は、サン...
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ガジェット通信 ｜ 2025.07.22 534 View
万博の経験 将来へつなぐ
開催中の大阪・関西万博に、学生らが様々な形で関わっている。自身の研究成果を展示し...
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読売新聞オンライン ｜ 2025.06.28 220 View
未利用海藻で新産業を 横浜の団体が漁協や近大と協力、和歌山
環境問題や社会問題の解決に取り組む任意団体「Ｓｅｒａ Ｃｒｅａｔｉｏｎｓ（セラク...
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紀伊民報 ｜ 2025.05.30 203 View
万博で食べられるぞ！近大が開発、クエ×タマカイ＝「クエタマ」早く・美味しく育つ"サラブレッド魚"
クエとタマカイを掛け合わせた"サラブレッド魚"「クエタマ」が大阪・関西万博のウォ...
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よろず〜ニュース ｜ 2025.05.12 1105 View
近大が万博で「未来の食材」を提供 近大マグロ＆サラブレッド魚の限定メニューも
大阪・関西万博が１３日に開幕し、近畿大学がサントリーホールディングス株式会社と協...
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デイリー ｜ 2025.04.14 1072 View
近畿大学とサントリーが大阪・関西万博に養殖魚専門料理店出店へ
近畿大学（東大阪市小若江3）とサントリーホールディングス（大阪市）が4月13日に...
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東大阪経済新聞 ｜ 2025.04.11 1083 View
巨大水槽も！近大「サラブレット魚」が万博へ、未来の食文化を提案
近畿大学がサントリーホールディングス株式会社と協業し、2025年日本国際博覧会（...
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Lmaga.jp ｜ 2025.04.03 1227 View
絶滅危惧種 高級魚「タマカイ」近畿大実験場で人工ふ化成功
近畿大学水産研究所奄美実験場（鹿児島県瀬戸内町）は、国際自然保護連合（IUCN）...
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NHK 鹿児島 NEWS WEB ｜ 2024.10.10 349 View
餌まで天然資源の守ることを考える近大の養殖魚が万博へ
近畿大学は、サントリーホールディングス株式会社（大阪府大阪市）と協業し、2025...
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産経新聞 ｜ 2024.10.08 618 View
2025EXPO／完全養殖魚「いただきます」 近畿大とサントリー、万博に専門料理店
近畿大学はサントリーホールディングス（ＨＤ）と協業し、２０２５年大阪・関西万博に...
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日刊工業新聞 ｜ 2024.09.30 457 View
近畿大、絶滅危惧種の魚「タマカイ」人工ふ化成功
近畿大学は絶滅危惧種であるスズキ目ハタ科の魚「タマカイ＝写真」の人工ふ化に成功し...
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日刊工業新聞 ｜ 2024.09.24 161 View
