水産研究所に関するニュース・記事の一覧

「水産研究所」に関する記事一覧

産学連携

養殖魚を捌き続ける職人の朝。近大マグロ、クエタマ、ブリヒラ…近畿大学水産研究所の仕込みに密着！

2013年4月のオープン以来安心・安全で美味しい養殖魚を提供することはもちろん、...

Kindai Picks編集部｜ 2024.01.30 4730 View

広報・ニュース

「養殖魚は天然以上においしい」近大マグロで価値転換図る

近畿大学の子会社「アーマリン近大」が手がける「近畿大学水産研究所」は、養殖魚の専...

読売新聞オンライン｜ 2024.01.16 618 View

研究・教育

近畿大学がウナギ完全養殖成功　大学は『50年前に頓挫』『ウナギ味のナマズ』の歴史も

近畿大学水産研究所は、絶滅危惧種に指定されている二ホンウナギの完全養殖に成功した...

読売新聞オンライン｜ 2023.10.26 5465 View

産学連携

近畿大学がキャビアができない雄を活用した「近大産チョウザメカリー」を開発

近畿大学水産研究所（和歌山県白浜町）は、雄のチョウザメを使った缶詰「近大産チョウ...

THE SANKEI NEWS ｜ 2023.02.16 580 View

研究・教育

チョウザメ研究で「メスしか生まない“超メス”」の存在が証明高級食材キャビアがもっと身近になるかも・・・？

近畿大学水産研究所新宮実験場で長年続けてきたチョウザメの研究で、「メスのみを生む...

ねとらぼ｜ 2022.09.30 790 View

広報・ニュース

ブリヒラを期間限定で提供　くら寿司、近畿大が開発

近畿大が開発したブリとヒラマサの交雑種ブリヒラをネタにした寿司が、くら寿司で１１...

共同通信オンライン｜ 2021.11.01 1416 View

イベント

世界初！　ブリ×ヒラマサ＝「ブリヒラ」を発売　ベイシアと近大の狙いは？

1970年に近畿大学水産研究所が開発した、ブリとヒラマサの交雑魚「ブリヒラ」を、...

ITmediaデジタルONLINE ｜ 2021.06.17 725 View

イベント

近大の養殖研究成果を展示　串本海中公園

和歌山県の串本海中公園水族館で、2021年6月5日(土)〜9月30日(木)まで、...

紀伊民報｜ 2021.06.08 848 View

広報・ニュース

厄介なウニ、「愛南ゴールド」を覆うように食べて…身入り・甘み増して柑橘風味に

近畿大学水産研究所では、駆除の対象とされる「ムラサキウニ」を引き取り、和歌山県白...

読売新聞オンライン｜ 2021.05.27 674 View

研究・教育

大豆イソフラボンでナマズを全て雌に　近大実験場が成功

近畿大学水産研究所新宮実験場(和歌山県新宮市)准教授の稲野俊直の研究グループは、...

紀伊民報｜ 2021.05.24 760 View

産学連携

近畿大学水産研究所×フェリシモ！デニムで作ったマグロのクッションができるまで

フェリシモが展開するメンズライクな生活雑貨を提案するブランド「USEDo[ユーズ...

フェリシモKraso ｜ 2020.11.20 1531 View

研究・教育

大型サクラマス養殖成功　近大富山実験場

近畿大学水産研究所富山実験場、入善町、入善漁業協同組合(富山県下新川郡入善町)...

中日新聞｜ 2020.11.13 711 View

研究・教育