2024.07.24
ウナギが食卓から消える？天然稚魚激減で「完全養殖」に高まる期待、「近大ウナギ」の可能性と大量生産への壁
- JBpress
1582 View
今や、「土用の丑の日」に食卓に並ぶウナギの99%以上が養殖。 絶滅危惧種に指定されている二ホンウナギの完全養殖に成功した、近畿大学水産研究所 特任教授・田中秀樹が、完全養殖の現状と課題について語っています。
この記事をシェア
リンクをコピーしました
記事を読む
ランキング
新着記事
ランキング
1
あなたの常識は大丈夫⁉ 意外な習慣や思い込みが「食中毒」を引き起こす！
Kindai Picks編集部 ｜ 2025.08.09
2683 View
2
新卒で万博のマルタ館副館長に？幸運を手繰り寄せた、堀木千歌さんの話
Kindai Picks編集部 ｜ 2025.08.09
3633 View
3
【工場潜入！】551のアイスキャンデーに、「近大みかん」があるとき〜！
オリジナル記事 ｜ 2025.07.01
5600 View
4
来場者が急増したその後は？「周央サンゴ×志摩スペイン村」炎上なしで成功したコラボの裏側
Kindai Picks編集部 ｜ 2023.12.04
124053 View
5
外食ができない！人前での食事に不安やストレスを抱く「会食恐怖症」って？臨床心理学の専門家が解説
Kindai Picks編集部 ｜ 2023.10.31
26879 View
新着記事
点描／島津産機・第一セラモ・近大・エス．ラボ、中小に金属3D造形
日刊工業新聞 ｜ 2025.08.14
0 View
新卒で万博のマルタ館副館長に？幸運を手繰り寄せた、堀木千歌さんの話
Kindai Picks編集部 ｜ 2025.08.09
3633 View
あなたの常識は大丈夫⁉ 意外な習慣や思い込みが「食中毒」を引き起こす！
Kindai Picks編集部 ｜ 2025.08.09
2683 View
“大魔鏡”が完成 直径１メートル余 近畿大学などが製作
関西 NEWS WEB ｜ 2025.08.07
84 View
近畿大学湯浅農場のプロが解説。「温州みかん」摘果のポイント
Kindai Picks編集部 ｜ 2025.08.07
460 View
