2024.07.24
ウナギが食卓から消える?天然稚魚激減で「完全養殖」に高まる期待、「近大ウナギ」の可能性と大量生産への壁
- JBpress
1516 View
今や、「土用の丑の日」に食卓に並ぶウナギの99%以上が養殖。 絶滅危惧種に指定されている二ホンウナギの完全養殖に成功した、近畿大学水産研究所 特任教授・田中秀樹が、完全養殖の現状と課題について語っています。
この記事をシェア
記事を読む
2024.07.24
1516 View
今や、「土用の丑の日」に食卓に並ぶウナギの99%以上が養殖。 絶滅危惧種に指定されている二ホンウナギの完全養殖に成功した、近畿大学水産研究所 特任教授・田中秀樹が、完全養殖の現状と課題について語っています。
この記事をシェア
記事を読む
1
デイリースポーツ | 2025.03.22
915 View
2
RCCニュース | 2025.03.12
3493 View
3
Times Higher Education | 2025.03.13
110312 View
4
Kindai Picks編集部 | 2023.03.30
275231 View
5
スポーツ報知 | 2025.03.22
137 View
デイリースポーツ | 2025.03.22
915 View
スポーツ報知 | 2025.03.22
137 View
日刊工業新聞 | 2025.03.20
23 View
Times Higher Education | 2025.03.13
110311 View
RCCニュース | 2025.03.12
3492 View