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2026.11.02

海を耕せ! 近大マグロなどの養殖に挑む「近畿大学水産研究所」/和歌山県串本町

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NIHONMONO

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水産研究所
中田英寿

1955年、小割式網いけすによるブリの養殖に世界で初めて成功した「近畿大学水産研究所」。以来、日本の養殖業の発展を牽引し、世界で初となるクロマグロの完全養殖を達成。この歴史的な快挙は、世界から注目を浴びた。海産魚類の養殖技術と、産業の発展に大きく貢献している。

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