2023.02.16
近畿大学がキャビアができない雄を活用した「近大産チョウザメカリー」を開発
- THE SANKEI NEWS
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近畿大学水産研究所（和歌山県白浜町）は、雄のチョウザメを使った缶詰「近大産チョウザメカリー」を開発し、令和4年（2022年）１２月２７日より販売を始めました。
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