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2023.12.15

チョウザメの稚魚からメスだけ生む「超メス」の個体選びに成功

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NHK

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水産研究所
チョウザメ
研究

宮崎県水産試験場内水面支場(同県小林市)と近畿大学水産研究所新宮実験場(和歌山県新宮市)は、12月14日(木)、ロシアチョウザメで、メスだけを産む「超メス」の稚魚の選抜に成功したと、宮崎県小林市にある水産試験場の施設で成果を発表しました。 チョウザメの卵は高級食材のキャビアとして知られ、同試験場などは「キャビアの生産の効率化につながる」と期待されています。

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