近大人

【ウナギ味のナマズは世界を目指す（１）】 琵琶湖で食べたナマズがきっかけ　全国の魚をかば焼きに（農学部　有路昌彦准教授）

産経WEST  ｜  2015.11.03

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近大人

【ウナギ味のナマズは世界を目指す（２）】 狙った食感を出すため、エサ配合で試行錯誤（農学部　有路昌彦准教授）

産経WEST  ｜  2015.11.03

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近大人

【ウナギ味のナマズは世界を目指す（４）】 海外に養殖技術を教えない　日本人に作ってもらいたいから（農学部　有路昌彦准教授）

産経WEST  ｜  2015.11.03

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ウナギ味の近大発ナマズ　開発者が「必ず儲かる」と言い切る訳

ＳＡＰＩＯ  ｜  2016.11.21

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「近大発ナマズ」の丼、奈良キャンパスに登場

朝日新聞デジタル  ｜  2016.07.04

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