【有路昌彦×堀江貴文】居酒屋ホリエモンチャンネル〜水産業編vol.2〜
「居酒屋ホリエモンチャンネル」に「うなぎ味のナマズ」を開発した近畿大学農学部の...
-
ホリエモンチャンネル ｜ 2016.01.04 1422 View
「産学連携」に関する記事一覧
【有路昌彦×堀江貴文】居酒屋ホリエモンチャンネル〜水産業編vol.1〜
「居酒屋ホリエモンチャンネル」に「うなぎ味のナマズ」を開発した近畿大学農学部の...
-
ホリエモンチャンネル ｜ 2016.01.02 2921 View
近大マグロのめっけ丼、１２種類の釜飯、オリジナルみそ汁… 和歌山・紀の川で和食イベント
和食の良さをＰＲするイベント「つなぐ広げる和食の文化」が、和歌山県紀の川市豊田の...
-
産経WEST ｜ 2015.12.09 703 View
近大マグロのカップ麺第２弾は『中骨だしのまろやか魚介塩ラーメン』
■連載／阿部純子のトレンド探検隊◆エースコック×近大マグロのタイアップカップ麺第...
-
流通ニュース ｜ 2015.11.30 966 View
研究費は自分たちで稼げ。クロマグロ完全養殖成功を支えたベンチャー精神（水産研究所・宮下盛所長）
水産研究所長 宮下盛教授が11月17日に72歳で急逝されました。養殖の父と言われ...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2015.11.17 6708 View
ついに会社「日本なまず生産」 来年は土用のナマズでいこう！ 近大開発のウナギ味蒲焼きで鹿児島に設立（農学部 有路昌彦准教授）
食感や味がウナギに近い「うなぎ味のナマズ」の量産化に向け、開発に協力してきたうな...
-
産経WEST ｜ 2015.11.14 1359 View
逆転の発想で養殖業を救え！「うなぎ味のナマズ」誕生秘話（農学部 有路昌彦准教授）
「脂がのっていておいしい」「うなぎと言われたら気が付かない」2015年7月、「う...
-
Kindai Picks編集部 ｜ 2015.11.13 5635 View
【ウナギ味のナマズは世界を目指す（１）】 琵琶湖で食べたナマズがきっかけ 全国の魚をかば焼きに（農学部 有路昌彦准教授）
日経トレンディ「2016年ヒット予測ベスト30」にランクイン！（2015.11....
-
産経WEST ｜ 2015.11.03 749 View
【ウナギ味のナマズは世界を目指す（２）】 狙った食感を出すため、エサ配合で試行錯誤（農学部 有路昌彦准教授）
日経トレンディ「2016年ヒット予測ベスト30」にランクイン！（2015.11....
-
産経WEST ｜ 2015.11.03 721 View
【ウナギ味のナマズは世界を目指す（３）】 水産業の経営立て直し、目的のためには泥もすすった（農学部 有路昌彦准教授）
日経トレンディ「2016年ヒット予測ベスト30」にランクイン！（2015.11....
-
産経WEST ｜ 2015.11.03 738 View
【ウナギ味のナマズは世界を目指す（４）】 海外に養殖技術を教えない 日本人に作ってもらいたいから（農学部 有路昌彦准教授）
日経トレンディ「2016年ヒット予測ベスト30」にランクイン！（2015.11....
-
産経WEST ｜ 2015.11.03 663 View
【ウナギ味のナマズは世界を目指す（５）】 地方で世界に勝つなら養殖業 技術はぶっちぎりナンバーワン（農学部 有路昌彦准教授）
日経トレンディ「2016年ヒット予測ベスト30」にランクイン！（2015.11....
-
産経WEST ｜ 2015.11.03 618 View
ナマズは救世主になれるのか？ 近大は「ウナギ味のナマズ」を開発（農学部 有路昌彦准教授）
【追記】日経トレンディ「2016年ヒット予測ベスト30」にランクイン！（2015...
-
産経ニュース ｜ 2015.11.03 2514 View
マグロに学ぶ「稼ぐ知力」の極意（近畿大水産研究 宮下盛所長）
クロマグロ完全養殖に成功した近畿大水産研究所。その所長である宮下盛教授に、大手商...
-
日本経済新聞 ｜ 2015.10.28 814 View
マンモス復活や歯医者いらずの絆創膏…近大の今年の年頭広告は「マグロどころじゃない」宣言
「マグロ大学って言うてるヤツ、誰や？」2015年の正月広告で登場したマグロ。マグ...
-
産経WEST ｜ 2015.10.28 1817 View
近大がＣＡ講座 来年２月からＡＮＡと連携
近畿大はＡＮＡビジネスソリューション（ＡＮＡホールディングスのグループ会社）と教...
-
産経ニュース ｜ 2015.10.27 3237 View
開店3年目でも行列絶えず！ 近畿大学イチ押し養殖魚の「キンダイ」って何？
朝日新聞出版のニュースサイト“dot.”に、養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所...
-
dot. ｜ 2015.10.25 1163 View
大学改革に果敢にチャレンジする近畿大学の取り組み
辻野晃一郎さんの「現代ビジネス」の人気コラム「人生多毛作で行こう」で、近大の大学...
-
現代ビジネス ｜ 2015.10.23 1629 View
教科書がAmazonで買える時代に
近畿大学の東大阪キャンパスに通う約2万3000人の学生は、学生用ポータルシステム...
-
ICT教育ニュース ｜ 2015.10.15 1231 View
近大チームがキハダマグロの幼魚飼育に成功 完全養殖目指す（水産研究所 澤田好史教授）
将来的な絶滅が危惧されているキハダマグロの完全養殖を目指し、中米パナマで研究中の...
-
産経WEST ｜ 2015.09.30 676 View
