あの超人気飲食店、なぜ高くても客殺到？「一番売りたい商品」を注文させる巧妙な仕掛け
銀座と大阪にある“あの”養殖魚専門店の人気のヒミツを店舗経営コンサルタントが分析...
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Business Journal ｜ 2016.01.20 1486 View
「産学連携」に関する記事一覧
東大阪・近大前商店街で書評イベント 出場者が「おすすめの一冊」紹介
近大前商店街内の娯楽カルチャー施設「いどばた広場」（東大阪市小若江4）で1月18...
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東大阪経済新聞 ｜ 2016.01.19 968 View
【有路昌彦×堀江貴文】居酒屋ホリエモンチャンネル〜水産業編vol.6〜
「居酒屋ホリエモンチャンネル」に「うなぎ味のナマズ」を開発した近畿大学農学部の...
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ホリエモンチャンネル ｜ 2016.01.09 1031 View
【有路昌彦×堀江貴文】居酒屋ホリエモンチャンネル〜水産業編vol.5〜
「居酒屋ホリエモンチャンネル」に「うなぎ味のナマズ」を開発した近畿大学農学部の...
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ホリエモンチャンネル ｜ 2016.01.07 1121 View
【有路昌彦×堀江貴文】居酒屋ホリエモンチャンネル〜水産業編vol.4〜
「居酒屋ホリエモンチャンネル」に「うなぎ味のナマズ」を開発した近畿大学農学部の...
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ホリエモンチャンネル ｜ 2016.01.06 1098 View
【有路昌彦×堀江貴文】居酒屋ホリエモンチャンネル〜水産業編vol.3〜
「居酒屋ホリエモンチャンネル」に「うなぎ味のナマズ」を開発した近畿大学農学部の...
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ホリエモンチャンネル ｜ 2016.01.05 884 View
【有路昌彦×堀江貴文】居酒屋ホリエモンチャンネル〜水産業編vol.2〜
「居酒屋ホリエモンチャンネル」に「うなぎ味のナマズ」を開発した近畿大学農学部の...
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ホリエモンチャンネル ｜ 2016.01.04 1418 View
【有路昌彦×堀江貴文】居酒屋ホリエモンチャンネル〜水産業編vol.1〜
「居酒屋ホリエモンチャンネル」に「うなぎ味のナマズ」を開発した近畿大学農学部の...
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ホリエモンチャンネル ｜ 2016.01.02 2894 View
近大マグロのめっけ丼、１２種類の釜飯、オリジナルみそ汁… 和歌山・紀の川で和食イベント
和食の良さをＰＲするイベント「つなぐ広げる和食の文化」が、和歌山県紀の川市豊田の...
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産経WEST ｜ 2015.12.09 686 View
近大マグロのカップ麺第２弾は『中骨だしのまろやか魚介塩ラーメン』
■連載／阿部純子のトレンド探検隊◆エースコック×近大マグロのタイアップカップ麺第...
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流通ニュース ｜ 2015.11.30 960 View
研究費は自分たちで稼げ。クロマグロ完全養殖成功を支えたベンチャー精神（水産研究所・宮下盛所長）
水産研究所長 宮下盛教授が11月17日に72歳で急逝されました。養殖の父と言われ...
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Kindai Picks編集部 ｜ 2015.11.17 6623 View
ついに会社「日本なまず生産」 来年は土用のナマズでいこう！ 近大開発のウナギ味蒲焼きで鹿児島に設立（農学部 有路昌彦准教授）
食感や味がウナギに近い「うなぎ味のナマズ」の量産化に向け、開発に協力してきたうな...
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産経WEST ｜ 2015.11.14 1344 View
逆転の発想で養殖業を救え！「うなぎ味のナマズ」誕生秘話（農学部 有路昌彦准教授）
「脂がのっていておいしい」「うなぎと言われたら気が付かない」2015年7月、「う...
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Kindai Picks編集部 ｜ 2015.11.13 5559 View
【ウナギ味のナマズは世界を目指す（１）】 琵琶湖で食べたナマズがきっかけ 全国の魚をかば焼きに（農学部 有路昌彦准教授）
日経トレンディ「2016年ヒット予測ベスト30」にランクイン！（2015.11....
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産経WEST ｜ 2015.11.03 747 View
【ウナギ味のナマズは世界を目指す（２）】 狙った食感を出すため、エサ配合で試行錯誤（農学部 有路昌彦准教授）
日経トレンディ「2016年ヒット予測ベスト30」にランクイン！（2015.11....
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産経WEST ｜ 2015.11.03 706 View
【ウナギ味のナマズは世界を目指す（３）】 水産業の経営立て直し、目的のためには泥もすすった（農学部 有路昌彦准教授）
日経トレンディ「2016年ヒット予測ベスト30」にランクイン！（2015.11....
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産経WEST ｜ 2015.11.03 724 View
【ウナギ味のナマズは世界を目指す（４）】 海外に養殖技術を教えない 日本人に作ってもらいたいから（農学部 有路昌彦准教授）
日経トレンディ「2016年ヒット予測ベスト30」にランクイン！（2015.11....
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産経WEST ｜ 2015.11.03 650 View
【ウナギ味のナマズは世界を目指す（５）】 地方で世界に勝つなら養殖業 技術はぶっちぎりナンバーワン（農学部 有路昌彦准教授）
日経トレンディ「2016年ヒット予測ベスト30」にランクイン！（2015.11....
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産経WEST ｜ 2015.11.03 606 View
ナマズは救世主になれるのか？ 近大は「ウナギ味のナマズ」を開発（農学部 有路昌彦准教授）
【追記】日経トレンディ「2016年ヒット予測ベスト30」にランクイン！（2015...
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産経ニュース ｜ 2015.11.03 2503 View
マグロに学ぶ「稼ぐ知力」の極意（近畿大水産研究 宮下盛所長）
クロマグロ完全養殖に成功した近畿大水産研究所。その所長である宮下盛教授に、大手商...
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日本経済新聞 ｜ 2015.10.28 809 View
