2024.01.16
「養殖魚は天然以上においしい」近大マグロで価値転換図る
- 読売新聞オンライン
668 View
近畿大学の子会社「アーマリン近大」が手がける「近畿大学水産研究所」は、養殖魚の専門料理店だ。研究の一環として２０１３年にオープンして以来、世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロ「近大マグロ」を中心に近大が生み出した養殖魚を提供してきた。水産資源の保護につなげたいと、養殖魚の魅力を世界に発信している。
この記事をシェア
リンクをコピーしました
記事を読む
ランキング
新着記事
ランキング
1
命にかかわる熱中症。後遺症が残ることも？ 本格的な夏を前に知っておきたい対策
Kindai Picks編集部 ｜ 2026.07.08
2139 View
2
食料品の消費税が1％になる！？手放しで喜べない？私たちの暮らしはどう変わるのか
Kindai Picks編集部 ｜ 2026.07.09
728 View
3
子宮体がんから脳梗塞へ 稀な「トルーソー症候群」を婦人科の専門医師が解説
Kindai Picks編集部 ｜ 2025.10.09
8483 View
4
堺市に移転した新近大病院。日本初導入の最先端医療設備と24時間体制の救命医療拠点を備えた「おおさかメディカルキャンパス」に潜入
Kindai Picks編集部 ｜ 2025.11.01
69310 View
5
クマ被害はなぜ増えている？ 動物生態学者に聞く、家族を守るための“対策”とは
Kindai Picks編集部 ｜ 2026.07.06
5036 View
新着記事
食料品の消費税が1％になる！？手放しで喜べない？私たちの暮らしはどう変わるのか
Kindai Picks編集部 ｜ 2026.07.09
728 View
近畿大学情報学部生が昼休みの行列緩和に向けたシステムを開発 実証実験を実施
ICT教育ニュース ｜ 2026.07.08
160 View
命にかかわる熱中症。後遺症が残ることも？ 本格的な夏を前に知っておきたい対策
Kindai Picks編集部 ｜ 2026.07.08
2139 View
クマ被害はなぜ増えている？ 動物生態学者に聞く、家族を守るための“対策”とは
Kindai Picks編集部 ｜ 2026.07.06
5036 View
コロナパンデミック、銃撃患者……米国で命の最前線に立った医師 近大病院で描く救急医療の「未来」
Kindai Picks編集部 ｜ 2026.07.03
3154 View
