2024.01.16
「養殖魚は天然以上においしい」近大マグロで価値転換図る
- 読売新聞オンライン
614 View
近畿大学の子会社「アーマリン近大」が手がける「近畿大学水産研究所」は、養殖魚の専門料理店だ。研究の一環として２０１３年にオープンして以来、世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロ「近大マグロ」を中心に近大が生み出した養殖魚を提供してきた。水産資源の保護につなげたいと、養殖魚の魅力を世界に発信している。
この記事をシェア
リンクをコピーしました
記事を読む
ランキング
新着記事
ランキング
1
来場者が急増したその後は？「周央サンゴ×志摩スペイン村」炎上なしで成功したコラボの裏側
Kindai Picks編集部 ｜ 2023.12.04
121001 View
2
「それってあなたの感想ですよね」小学生のマウントに大人はどう対応すべき？応用行動分析学の先生に聞いてみた
Kindai Picks編集部 ｜ 2024.05.17
25190 View
3
体をぶつけたときにできるあざは、なぜいろんな色があるの？小学生の疑問に医師が答えます【それってなんなん？相談所】
Kindai Picks編集部 ｜ 2023.07.20
11659 View
4
抽選に14万通！なぜ人気？74歳の今も「レインボーラムネ」を作り続けるイコマ製菓本舗・平口社長【突撃！近大人社長】
Kindai Picks編集部 ｜ 2023.05.22
21867 View
5
年間2000時間以上！？24時間開放の自習室を使いこなす、近大の自習室マスターに活用法を聞いてみた
Kindai Picks編集部 ｜ 2023.12.11
11330 View
新着記事
琵琶湖固有の魚・ホンモロコの産卵環境を解明、環境保全策を示唆 近大
NEWS SALT ｜ 2025.04.21
235 View
心理の壁を超えるツール「アサーティブネス」とは？
GLOBAL EDGE ｜ 2025.04.21
353 View
近畿大・大阪信金が包括協定 新興支援や人材育成加速
日刊工業新聞 ｜ 2025.04.17
247 View
近大、魚油EPAが心房細動予防を確認 食事療法に応用
日刊工業新聞 ｜ 2025.04.15
22 View
近大が万博で「未来の食材」を提供 近大マグロ＆サラブレッド魚の限定メニューも
デイリー ｜ 2025.04.14
741 View
