2016.06.11
「ウナギ味のナマズ」を生んだ発想法とは
- YOMIURI ONLINE
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「ウナギ味のナマズ」「匂わないブリ」の近畿大学 有路昌彦教授に、誰もが驚く研究成果を出すための秘訣を聞いた。
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