「だし解凍」や「下味冷凍」で料理の手間を軽減！冷凍王子・西川剛史さんの冷凍レシピ
自炊の幅を広げるのにとても便利な技術……それは冷凍！ ヒルナンデスなどのテレビ番...
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Kindai Picks編集部 ｜ 2020.08.19 2229 View
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淡泊、上品、あふれるうま味 近大発「クエタマ」登場
近畿大は、養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所」で、高級魚のクエとタマカイの交雑...
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大阪日日新聞 ｜ 2016.12.21 1936 View
料理との相性抜群 「近大ブリ」、大阪のタイ料理店で
近畿大学の教員が手掛ける「におわないブリ」を使ったメニューが、大阪市内のタイ料理...
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Lmaga.jp ｜ 2016.12.10 679 View
