2025.04.03
巨大水槽も！近大「サラブレット魚」が万博へ、未来の食文化を提案
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近畿大学がサントリーホールディングス株式会社と協業し、2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）に出店する養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所 大阪・関西万博 ウォータープラザ店」の詳細レポートです。
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