1
世界最強のフライドポテトは?ベルギー、フランス、フィリピンなど5カ国の留学生に調査したら、知らない食べ方だらけだった
フライドポテトはなぜ美味しい? どんな芋が合う? ソースはケチャップだけじゃない? 毎日ジャガイモを食べるライターが、世界各国の留学生とポテト座談会。「フレンチフライ」の由来から世界の定番ソースまで、知るともっとポテトが好きになる話をお届けします。
Kindai Picks編集部 | 2026.11.02 1081 View
1
フライドポテトはなぜ美味しい? どんな芋が合う? ソースはケチャップだけじゃない? 毎日ジャガイモを食べるライターが、世界各国の留学生とポテト座談会。「フレンチフライ」の由来から世界の定番ソースまで、知るともっとポテトが好きになる話をお届けします。
2
AIを使えば、仕事はもっと速く、効率的になる。そう考えて活用する人が増える一方、使い過ぎによって心身に負担がかかるケースもあります。今回は、AIの使い過ぎによる体調不良を経験した情報学部情報学科講師の大谷雅之と、医学的な視点からその状態を考察する医学部脳神経内科教室講師の田港朝也にインタビュー。AIの活用で生じる負荷や、健康的に付き合うためのヒントを、それぞれの専門分野から解説します。
3
インターンや就職活動をはじめ、推し活、旅行、サークル活動など…大学生が東京へ行く用事はさまざま。そんな時、近大生にぜひ利用してほしいのが「近畿大学東京センター」です。東京駅から目と鼻の先という抜群の立地で、休憩や荷物預かり、就活サポートまで、予約なし・無料で利用できる、まさに近大生の東京拠点。決して“秘密”にしているわけではありません。『【近大】が東京に?!』と思った、そこの近大生・卒業生、そして...
4
1955年、小割式網いけすによるブリの養殖に世界で初めて成功した「近畿大学水産研究所」。以来、日本の養殖業の発展を牽引し、世界で初となるクロマグロの完全養殖を達成。この歴史的な快挙は、世界から注目を浴びた。海産魚類の養殖技術と、産業の発展に大きく貢献している。
5
「英語を話すことに自信があるわけではありません」世界を舞台に戦ってきたプロフィギュアスケーターの安藤美姫さんが、近畿大学の英語村E³[e-cube]でそう語りました。2026年9月29日(火)、英語村E³[e-cube]で開催された特別イベント「Skating Beyond Borders: How English Opens Up Your World.」。海外遠征を重ね、世界各国の選手と交流し...
6
みなさんは最近いつハグをしましたか? ハグをしたら幸せホルモンが出るとよく聞きますが、日本人にはあまり馴染みがありませんよね。そもそもスキンシップは必要? 相手との親密度や肌触りが関係? 留学生との座談会、心理学が専門の先生への取材を通して、ハグの効果やそれに代わるコミュニケーションについて考えました。
7
2026年10月22日(木)、プロ野球ドラフト会議。近畿大学体育会硬式野球部の宮原廉投手(経営学部4年)が、夢の舞台に挑みます。最速156キロの直球、9回を投げ抜くスタミナ、そして日本代表として経験した世界の舞台。目に見える数字や実績だけでなく、取材を通して見えてきた「本当のすごさ」とは何か。近畿大学体育会近大スポーツ編集部で硬式野球部を担当する藤井海帆(経営学部3年)が、宮原投手の魅力に迫ります...
8
奈良県生駒市にある近畿大学硬式野球部寮「開明寮」は1981年に完成し、これまでに72人のプロ野球選手を輩出してきた強豪・近大野球部を語る上で欠かせない施設ですが、このたび老朽化のため解体が決定しました。解体を目前に控え、引っ越し作業が本格化する開明寮を、同部OBでプロで活躍する畠世周選手(2017年卒・阪神タイガース)、小深田大翔選手(2018年卒・東北楽天ゴールデンイーグルス)、藤井彰人ヘッドコ...
9
生成AIの急速な進化は、私たちの暮らしを大きく変え始めています。医療分野も例外ではありません。診療や研究、医療教育など、その活用の可能性は日々広がっています。AI技術を医療の発展にどう生かすべきか――。臨床医として診療にあたりながら、生成AIの活用にも取り組む近畿大学医学部 皮膚科学教室 主任教授の大塚篤司に、「医療×AI」の現在地と、医師だからこそ考える可能性や課題について伺いました。
10
2026年8月29日(土)21:30から放送の日本テレビ系「24時間テレビ49」スペシャルドラマ『幸せはある』。描かれるのは、音楽家・エンターテインメントプロデューサーで近畿大学OBのつんく♂さん。喉頭がんの治療のため声帯を摘出し、声を失ったことを初めて公表したのは、2015年4月4日、約7,000人の新入生が集う近畿大学入学式でした。入学式総合プロデューサーとして新入生に贈り続けてきたメッセージ...
11
中日からドラフト1位で指名された近大・宮原廉投手(21)が26日、東大阪市の同大学で指名あいさつを受けた。来季新たに中日の指揮を執る工藤公康監督(63)と初対面し、「本当に選手思いの監督さんだと思うんで、一緒に戦って優勝できるように頑張りたい」と誓った。
12
32年の年月をかけて世界で初めて「クロマグロの完全養殖」に成功した近畿大学水産研究所を舞台にした、「マグロ×学問×ちょこっとラブ!?」な完全オリジナルの青春ドラマ。小芝風花主演のスペシャルドラマ「TUNAガール」が、Lemino配信に加えてU-NEXTにて配信がスタートしました。
13
巨大なマグロを職人が大包丁で切り分ける——その迫力は、まるでライブショーのよう。市場やイベントで披露される「マグロ解体ショー」は、ただのパフォーマンスではなく、日本の食文化を知る貴重な機会でもあります。今回、近大マグロを使用して、マグロ解体の手順や部位ごとの特徴、美味しい食べ方から家庭での解凍方法までを徹底解説!近大マグロ解体の動画とあわせてご覧ください。
14
近畿大学の公式Xアカウント(@kinkidaigakuPR)は8月24日、東大阪キャンパス内に設置されている「23年養殖クロマグロ原寸大レプリカ」のオブジェに、青と黄色の布と真珠を模した装飾を施した写真を公開した。
15
The PHP Groupは、2026年10月21日、ウェブサイト構築に広く使われているプログラミング言語「PHP」において重大な脆弱性が公表され、大きなニュースになっています。多くのウェブサービスが緊急メンテナンスに入るなど影響が広がる中、私たちの生活にはどのようなリスクがあるのでしょうか。サイバーセキュリティを専門とする近畿大学情報学部 准教授 柏崎礼生に、今回の問題の背景と今後の対策について...
16
豪快なフルスイングと、スタンドへ飛び込む特大のホームラン。阪神タイガースの主軸として活躍し、三冠王を獲得した佐藤輝明選手といえば、規格外のパワーを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。しかし、その圧倒的な打撃の裏側には、学生時代から積み重ねてきた研究と工夫、徹底した自己管理、そして周囲に流されない強い意志がありました。近畿大学在学中から、大きな目標を掲げていた佐藤選手。ドラフト指名時の力強い宣...
17
2026年9月8日 (火)、日刊建設工業新聞の誌面に近畿大学建築学部通信課程の記事が掲載されました。
18
今季のレギュラーシーズン全日程が終了。阪神・佐藤輝明内野手(27)が打率・306、39本塁打、106打点で三冠王を獲得した。近大時代の佐藤を指導した同大硬式野球部元監督の田中秀昌氏(69)が祝福メッセージを寄せた。
19
2025年11月、近畿大学医学部・病院が大阪狭山市から堺市泉ヶ丘に移転し「おおさかメディカルキャンパス」として新たなスタートを切りました。新キャンパスは、医療と教育の最前線を体現する施設です。10月14日に開催された内覧会の様子をリポートします。
20
2025年4月1日、近畿大学病院に「死因究明センター」を開設し、センター長に日本の法医学を長年牽引してきた池田典昭が就任しました。なぜ今「死因究明」が必要なのか、そして新しい施設が目指す、亡くなった人に対する「最後の医療」のあり方について、近畿大学病院特任教授、死因究明センター長の池田典昭に話を聞きました。