2016.01.20
あの超人気飲食店、なぜ高くても客殺到?「一番売りたい商品」を注文させる巧妙な仕掛け
- Business Journal
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銀座と大阪にある“あの”養殖魚専門店の人気のヒミツを店舗経営コンサルタントが分析した。
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