マグロ幼魚に手を焼く 海を耕す(２) 軌跡
- 日本経済新聞
2017.04.04
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実現に32年もの歳月を要した、クロマグロ完全養殖。生態もよく知られていなかった、デリケートなマグロの幼魚と向き合った日々。
日本経済新聞夕刊で連載された、本学水産研究所の軌跡、第2回。
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