2016.10.18
近大が成長速い新種養殖 めざせ巨大クエ 高級魚を身近に
- 日本経済新聞 web刊
1145 View
関西を中心に刺し身や鍋料理で人気の高級魚「クエ」の体を大きくし、食材を安く安定供給したい。
こんな思いから、マグロで名を上げた近畿大学水産研究所が白浜実験場(和歌山県白浜町)で「巨大クエ」の養殖研究を進めている。
この記事をシェア
記事を読む
2016.10.18
1145 View
関西を中心に刺し身や鍋料理で人気の高級魚「クエ」の体を大きくし、食材を安く安定供給したい。
こんな思いから、マグロで名を上げた近畿大学水産研究所が白浜実験場(和歌山県白浜町)で「巨大クエ」の養殖研究を進めている。
この記事をシェア
記事を読む
1
Kindai Picks編集部 | 2023.03.30
260865 View
2
スポーツ報知 | 2024.12.14
386 View
3
Times Higher Education | 2024.11.13
1945 View
4
Kindai Picks編集部 | 2023.12.04
113074 View
5
Kindai Picks編集部 | 2023.07.20
8843 View
サンケイスポーツ | 2024.12.20
71 View
日刊工業新聞 | 2024.12.19
26 View
日刊工業新聞 | 2024.12.19
34 View
日刊工業新聞 | 2024.12.16
23 View
産経新聞 | 2024.12.15
28 View