2016.10.18
近大が成長速い新種養殖 めざせ巨大クエ 高級魚を身近に
- 日本経済新聞 web刊
1113 View
関西を中心に刺し身や鍋料理で人気の高級魚「クエ」の体を大きくし、食材を安く安定供給したい。
こんな思いから、マグロで名を上げた近畿大学水産研究所が白浜実験場(和歌山県白浜町)で「巨大クエ」の養殖研究を進めている。
この記事をシェア
記事を読む
2016.10.18
1113 View
関西を中心に刺し身や鍋料理で人気の高級魚「クエ」の体を大きくし、食材を安く安定供給したい。
こんな思いから、マグロで名を上げた近畿大学水産研究所が白浜実験場(和歌山県白浜町)で「巨大クエ」の養殖研究を進めている。
この記事をシェア
記事を読む
1
Kindai Picks編集部 | 2024.04.22
16852 View
2
朝日新聞 Thinkキャンパス | 2024.04.03
1144 View
3
Kindai Picks編集部 | 2023.03.30
230416 View
4
ダイヤモンドオンライン | 2024.04.12
1347 View
5
日刊スポーツ | 2024.03.23
9505 View
Kindai Picks編集部 | 2024.04.22
16852 View
ねとらぼ調査隊 | 2024.04.22
238 View
ねとらぼ調査隊 | 2024.04.17
302 View
ねとらぼ調査隊 | 2024.04.16
441 View
ダイヤモンドオンライン | 2024.04.12
1347 View