2016.10.18
近大が成長速い新種養殖 めざせ巨大クエ 高級魚を身近に
- 日本経済新聞 web刊
1166 View
関西を中心に刺し身や鍋料理で人気の高級魚「クエ」の体を大きくし、食材を安く安定供給したい。
こんな思いから、マグロで名を上げた近畿大学水産研究所が白浜実験場(和歌山県白浜町)で「巨大クエ」の養殖研究を進めている。
この記事をシェア
記事を読む
2016.10.18
1166 View
関西を中心に刺し身や鍋料理で人気の高級魚「クエ」の体を大きくし、食材を安く安定供給したい。
こんな思いから、マグロで名を上げた近畿大学水産研究所が白浜実験場(和歌山県白浜町)で「巨大クエ」の養殖研究を進めている。
この記事をシェア
記事を読む
1
読売新聞 | 2025.10.08
6892 View
2
Kindai Picks編集部 | 2025.10.17
1908 View
3
Kindai Picks編集部 | 2025.10.16
3757 View
4
朝日新聞 | 2025.10.15
1998 View
5
Kindai Picks編集部 | 2025.10.07
22370 View
産経新聞 | 2025.10.18
21 View
Kindai Picks編集部 | 2025.10.17
1908 View
Kindai Picks編集部 | 2025.10.16
3757 View
朝日新聞 | 2025.10.15
1998 View
日刊工業新聞 | 2025.10.15
61 View