近畿大学とサントリーが大阪・関西万博に養殖魚専門料理店出店へ
近畿大学（東大阪市小若江3）とサントリーホールディングス（大阪市）が4月13日に...
-
東大阪経済新聞 ｜ 2025.04.11 977 View
「ウナギ」に関する記事一覧
ウナギが食卓から消える？天然稚魚激減で「完全養殖」に高まる期待、「近大ウナギ」の可能性と大量生産への壁
今や、「土用の丑の日」に食卓に並ぶウナギの99%以上が養殖。絶滅危惧種に指定され...
-
JBpress ｜ 2024.07.24 1558 View
近畿大学がウナギ完全養殖成功 大学は『50年前に頓挫』『ウナギ味のナマズ』の歴史も
近畿大学水産研究所は、絶滅危惧種に指定されている二ホンウナギの完全養殖に成功した...
-
読売新聞オンライン ｜ 2023.10.26 5393 View
近大のニホンウナギの人工ふ化成功にはアリストテレスもびっくり？
近大がニホンウナギの人工ふ化に成功したニュースに関して、人気漫画家の松本ひで吉さ...
-
ORICON NEWS ｜ 2019.12.11 477 View
完全養殖ウナギは4年後に食べられるの？ 近大が「ニホンウナギ」の人工ふ化に成功 立役者の田中教授に聞いてみた
近畿大学がニホンウナギの人工ふ化と50日の飼育に成功したと発表し、大きな注目を集...
-
ねとらぼ ｜ 2019.11.26 2395 View
近畿大学、ニホンウナギ人工ふ化に成功 4年後飲食店提供へ
近畿大学水産研究所（本部：和歌山県白浜町）は、養殖に用いる稚魚の漁獲量減少が大き...
-
日本経済新聞 ｜ 2019.11.01 7215 View
