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Kindai Picks トップ大学の常識打ち破る学長。近大マグロで証明した商品化にツナげる総合力。胃がんの先進医療「医師として」自らに試す。

大学の常識打ち破る学長。近大マグロで証明した商品化にツナげる総合力。胃がんの先進医療「医師として」自らに試す。

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zakzak

2017.05.25

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大学
教育
研究

世界初の完全養殖を成し遂げたクロマグロ「近大マグロ」が味わえるレストラン開店や、国内初の完全ネット出願。大学界を驚かす様々な改革に、学長としてGOサインを出してきた人。塩崎均、その人に迫る。

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