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マグロ幼魚に手を焼く 海を耕す(2) 軌跡

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日本経済新聞

2017/04/04

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大学
研究
産学連携
マグロ

実現に32年もの歳月を要した、クロマグロ完全養殖。生態もよく知られていなかった、デリケートなマグロの幼魚と向き合った日々。

日本経済新聞夕刊で連載された、本学水産研究所の軌跡、第2回。

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