マグロ幼魚に手を焼く 海を耕す(２) 軌跡
実現に32年もの歳月を要した、クロマグロ完全養殖。生態もよく知られていなかった、...
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日本経済新聞 ｜ 2017.04.04 646 View
「マグロ」に関する記事一覧
近大流養殖 世界うならす 海を耕す(１) 軌跡
世界初となる研究を積み重ねてきた、近畿大学水産研究所の創世記。日本経済新聞夕刊で...
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日本経済新聞 ｜ 2017.04.04 1268 View
英国誌エコノミストが、近大のFish-farming（魚の養殖）を紹介
クロマグロ等の質の高い刺身が提供される料理店『近畿大学水産研究所』は、今も行列が...
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The Economist ｜ 2016.10.03 653 View
【奄美大島 旅コラム】 近大マグロのふるさと 「クロマグロ」養殖日本一の町
いまだ行列が絶えない、あの「近大マグロ」のふるさとは、一体どこかご存知ですか？奄...
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ガジェット通信 ｜ 2016.06.17 1890 View
