研究・教育 「近大キャビア 紀州スターレット」の一般販売を開始 研究成果を社会へ 無添加・非加熱の国産生キャビア 近畿大学水産研究所と、近畿大学発ベンチャー企業の株式会社アーマリン近大は、202... 朝日新聞 | 2026.09.14 75 View
研究・教育 キャビアが手の届きやすいものになるかも!?メス化した“オスのチョウザメ”から採卵・ふ化に成功 近畿大学 ある高級食材が手の届きやすいものになるかもしれません。世界三大珍味のひとつ「キャ... TBSNEWSDIG | 2025.09.04 174 View