2023.12.21
脊椎動物はヒトよりグルメ 近畿大、味覚遺伝子 11 種を発見
- 日刊工業新聞
401 View
【東大阪】近畿大学の西原秀典准教授らは、脊椎動物が従来考えられていたよりも多様な味覚を持つことを明らかにした。うまみや甘みを感知するたんぱく質の遺伝子が、脊椎動物全体で11種類存在することを発見。
この記事をシェア
記事を読む
2023.12.21
401 View
【東大阪】近畿大学の西原秀典准教授らは、脊椎動物が従来考えられていたよりも多様な味覚を持つことを明らかにした。うまみや甘みを感知するたんぱく質の遺伝子が、脊椎動物全体で11種類存在することを発見。
この記事をシェア
記事を読む
1
近通Trend | 2025.06.19
22891 View
2
近通Trend | 2024.11.15
2733 View
3
Kindai Picks編集部 | 2023.07.20
12948 View
4
文藝春秋 PLUS | 2025.06.19
281 View
5
Kindai Picks編集部 | 2023.12.07
14934 View
Kindai Picks編集部 | 2025.06.20
455 View
近通Trend | 2025.06.19
22888 View
文藝春秋 PLUS | 2025.06.19
281 View
日本経済新聞 | 2025.06.16
164 View
TRILL | 2025.06.16
226 View