養殖魚専門料理店、ブリの旨味×ヒラマサの食感「サラブレット魚」 近大マグロも 全長253センチのマグロがお出迎え
4月13日に開幕を控える大阪・関西万博。サントリーホールディングスではカフェとレ...
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THE SANKEI SHINBUN ｜ 2025.03.31 256 View
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世界初！ ブリ×ヒラマサ＝「ブリヒラ」を発売 ベイシアと近大の狙いは？
1970年に近畿大学水産研究所が開発した、ブリとヒラマサの交雑魚「ブリヒラ」を、...
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ITmediaデジタルONLINE ｜ 2021.06.17 719 View
