近大キャビアを特産品に 和歌山のコチョウザメ使用、生産体制整い一般販売始まる
近畿大学水産研究所（和歌山県白浜町）と同大発のベンチャー「アーマリン近大」（同町...
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産経新聞 ｜ 2026.10.07 343 View
「近畿大学水産研究所」に関する記事一覧
「近大キャビア 紀州スターレット」の一般販売を開始 研究成果を社会へ 無添加・非加熱の国産生キャビア
近畿大学水産研究所と、近畿大学発ベンチャー企業の株式会社アーマリン近大は、202...
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朝日新聞 ｜ 2026.09.14 240 View
気になる万博バイトとボランティア。 万博ならではの出会いは？マルタ館と近大水産研究所で働く学生に、その裏側をインタビュー
さまざまな国のスタッフが活躍する大阪・関西万博。人手不足の懸念もありましたが、蓋...
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Kindai Picks編集部 ｜ 2025.10.07 21162 View
キャビアが手の届きやすいものになるかも！？メス化した“オスのチョウザメ”から採卵・ふ化に成功 近畿大学
ある高級食材が手の届きやすいものになるかもしれません。世界三大珍味のひとつ「キャ...
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TBSNEWSDIG ｜ 2025.09.04 195 View
